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《学校食杂店出售变质发霉食品?》后续:台商区社管局成立调查组

来源:沙布信息门户网   时间:2019-11-08 19:00:55
[摘要]15日,本报报道了“漳州台商投资区华侨中学的学生在学校食堂里购买的面包发霉变质,学生就餐时在菜里发现一条水蛭”一事,引起了漳州台商投资区领导和台商区社会事业管理局的高度重视,并立即成立事件调查领导小组

15日,本报报道“漳州台商投资区华侨中学学生购买的面包在学校食堂发霉变质,学生们在吃饭时发现食物中有水蛭(实际上是蛞蝓)。这引起了漳州台资区领导和台资区社会事务管理局(以下简称“社会管理局”)的高度重视,并立即成立事件调查领导小组连夜赶到学校,召集学校领导和食堂相关管理人员开会,进行现场调查核实。15日中午,调查组报告了事件的调查结果和处置措施。首席记者王龙祥

调查结果:食堂工作人员的疏忽导致

台湾海峡新闻,10月16日(海峡先驱报记者王龙祥)关于食堂面包变质:经过调查,食堂卖面包的申领手续已经完成。由于工作人员的疏忽,一条面包没有及时从架子上拿出来回收,而是被学生们买了下来。工作人员当场道歉,并退还给学生。

关于饭菜中的异物问题:经核实,10月5日中午,一名女同学在吃饭时在蔬菜中发现了一条菜虫(不是水蛭)。食堂经理立即向学生道歉,并承诺退还全部餐费。

10月4日,学生们报告了胃痛的问题。经学校调查了解,证实是因为食堂有些菜用辣椒调味,导致学生肠胃不适。厨师及时调整了菜肴后,学生们不再有麻烦了。

处置措施:全区中小学校开展食品隐患排查

有鉴于此,调查组命令学校进一步加强对学校食品日期和食品质量的监管,实行随餐制,确保食品安全。要求学校和食堂管理层立即对食品安全和员工的标准操作进行全面整改,将面包产品下架,并终止与供应商的合作。

此外,学校和食堂的管理人员将接受再教育,以进一步提高他们的食物安全意识和服务意识,并加强食物管理和食物卫生监督。

据社会管理局相关负责人介绍,下一步将调查全区中小学食品安全隐患,构筑坚实的食品安全防线。同时,严格履行职责,加强食品安全检查制度,深化随餐制度,及时研究有关学校食品安全、营养和健康的意见和建议。

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