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永利注册现金·夏天就爱这下饭菜,家人说天天吃都不腻,煮一锅饭都不够吃

来源:沙布信息门户网   时间:2020-01-11 19:33:44
[摘要]夏天到了,兔兔家就爱吃些下饭菜,一般选择夏季的时令菜,豇豆茄子是绝对的主角。今天兔兔就要分享一道非常下饭的茄子,做法简单,有了这道菜,家里的米饭都不够吃的。起油锅,放入猪肉丁翻炒至出油。这道菜味道鲜美,搭配白米饭简直太好吃了,家人都吃嗨了。每天更新美味家常菜,更多内容关注我吧!

永利注册现金·夏天就爱这下饭菜,家人说天天吃都不腻,煮一锅饭都不够吃

永利注册现金,【夏天就爱这下饭菜,家人说天天吃都不腻,煮一锅饭都不够吃】

夏天到了,兔兔家就爱吃些下饭菜,一般选择夏季的时令菜,豇豆茄子是绝对的主角。还记得童年的夏天,放学回到家,肚子饿得咕咕叫,餐桌上就只有中午吃剩下的米饭和茄子,实在忍不住饿了,就用白开水泡着白米饭,就着剩下来的茄子吃进肚子里,一会儿一碗饭就见低了。

虽说吃开水泡饭对胃不好,可饿极了的时候哪管得了那么多呢?看电视的时候学会一个道理:“世界上什么东西最好吃?”“当然是饿了”。饿的时候,咸菜萝卜干都是珍馐美味。更别说是下饭的茄子了。

今天兔兔就要分享一道非常下饭的茄子,做法简单,有了这道菜,家里的米饭都不够吃的。家人说天天吃都不腻的。

【配料】

茄子 / 青椒 / 红椒 / 黄酒 / 肥肉 / 生姜 / 大蒜 / 生抽 / 白砂糖 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精

【步骤】

1、茄子洗干净之后切滚刀块,放入盐水中浸泡10分钟,这样能去除茄子的涩味。

2、青椒和红椒洗干净之后切块备用。

3、猪肉提前切成小丁备用。起油锅,放入猪肉丁翻炒至出油。茄子加入猪肉丁,吃起来特别香哦。

4、加入适量黄酒去腥调味。没有黄酒就用料酒代替哦。

5、倒入茄子翻炒均匀。

6、放入适量生抽调味,这道菜缺了生抽就少了鲜味哦。

7、放入适量白砂糖调味,生抽和白砂糖搭配起来,能让这道菜更加鲜美哦!

8、放入切好的青椒红椒翻炒至断生。

9、出锅前撒入适量食用盐和鸡精调味,出锅装盘就可以开吃了。

这道菜味道鲜美,搭配白米饭简直太好吃了,家人都吃嗨了。好了,大家的夏日家常菜是什么呢?欢迎在评论区给兔兔留言哦!

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